本当に美味しい「蟹」を手軽に味わっていただきたい。
越前の新鮮な魚介類を皆様に食べていただきたい。
そして、笑顔溢れる店内で楽しんでいただきたい。
そんな思いから、越前がに専門店「かに八」を開店いたしました。

皆様に喜んでいただける事を想いながら、心を込めて調理しております。
四季の味わいに満ち溢れた、当店のお料理を是非お召し上がり下さい。
皆様のお越しをお待ちしております。

店主紹介

新鮮な魚介

調理寸前まで生け簀で泳ぐ新鮮な魚は、店主自ら所有する漁船で漁をし、活きたまま持ち帰ります。
店主が旬な素材を最高の状態で最高の味に調理いたしますので、四季折々で味わいを魅せる魚介を楽しんで下さい。

「かに八」自慢の料理

越前漁港で水揚げされた新鮮な魚介のみを厳選し、使用しております。新鮮な味をお客様にもお値打ちに食べていただきたいと思っております。
「かに八」自慢の新鮮なお料理を、自信をもってお届けいたします。

越前がにをご堪能

当店では越前がにを蒸す調理方法でご提供しますので、凝縮されたかにの旨みをご堪能していただけます。シーズンには新鮮な越前がにを、思う存分お楽しみ下さい。越前がにを多くのお客様にお値打ちに食べていただきたくご用意しております。